Entrantes
-
1 - Tabla de jamòn ibérico de bellota
21.20 € -
2 - Tabla de quesos canarios, con frutos secos
19.35 € -
5 - Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula y parmesano
17.85 € -
7 - Tartar de salmón con mango
15.90 € -
8 - Mejillones del Cantábrico a la marinera
13.80 € -
9 - Melón con jamon ibérico
16.60 € -
10 - Cazuela de langostinos al ajillo
16.00 € -
12 - Pulpo braseado con mojos y arrugadas
21.85 € -
13 - Camembert frito con mermelada de arándanos
16.95 €
Sopas y Ensaladas
-
14 - Gazpacho andalúz con guarnición de la huerta Canaria
14.25 € -
15 - Sopa de frutos del mar
14.75 € -
16 - Crema de verduras
10.95 € -
18 - Ensalada mixta con salmón marinado y vinagreta de mango
16.95 € -
20 - Ensalada coctail de langostinos y aguacate
15.80 € -
171 - Ensalada Cesar (Con pollo o Anchoas)
16.70 € -
191 - Ensalada Caprese
14.95 €
Fritos
-
21 - Pimientos del Padrón
11.30 € -
24 - Chopitos en fritura
16.10 € -
25 - Pulpitos fritos con mojos y arrugadas
17.25 € -
26 - Croquetas de jamón ibérico
14.15 € -
211 - Panaché de verduras de temporada y champiñones a la plancha
14.05 €
Pescados y Mariscos
-
27 - Ostras Guillardeau (por encargo) (P/unidad)
8.65 € -
30 - Langostinos Tigre Jumbo a la plancha (2und)
27.60 € -
31 - Suprema de salmón a la plancha con verduritas salteadas
27.50 € -
32 - Dorada (a la sal)
28.20 € -
33 - Rodaballo al horno con verduras y puré de patatas
27.15 € -
34 - Matrimonio de Salmón y lubina en salsa gremolata
29.60 € -
35 - Medallón de Atún rojo con salsa de alcaparras.
27.60 € -
321 - Filete de lubina a la plancha
28.20 €
Nuestros arroces
-
36 - Arroz negro con choco y langostinos (P/P)*
27.60 € -
39 - Paella de la huerta canaria con setas de temporada (P/P)*
25.55 € -
40 - Paella de mariscos (P/P)*
27.60 € -
41 - Paella mixta de res, pollo y mariscos (P/P *)
25.30 € -
371 - Paella de carne (P/P)
24.15 €
Carnes
-
42 - Secreto ibérico de cerdo con verduras de temporada
22.45 € -
43 - Costilla de cerdo al horno con salsa barbacoa y mostaza.
22.00 € -
44 - Solomillo de ternera (330 g. aprox)
30.75 € -
45 - Chuletón de ternera (900-1,600g. aprox) Precio por Kg
34.30 € -
46 - T-Bone (1,000-1,700g.aprox) Precio por Kg
41.40 € -
47 - Guiso de rabo de toro a la cordobesa
22.45 € -
48 - Carrillera ibérica al estilo del chef
21.55 € -
49 - Muslo de pato confitado a la naranja
27.05 € -
50 - Pierna de cordero lechal a la miel
27.60 € -
51 - Chateaubriand (Min.2 pax) (precio para 2 personas)
65.55 € -
52 - Carne de cabra
19.80 € -
521 - Pollo canario "al estilo del chef"
17.00 €
Salsas y Guarniciones Extras
-
53 - Salsa Bearnesa
4.05 € -
54 - Trio de salsas (Mojo picon, mojo cilantro, alioli)
4.35 € -
55 - Salsa pimienta verde
4.05 € -
56 - Salsa Roquefort
4.05 € -
57 - Salsa Diana (champiñones)
4.05 € -
58 - Papas arrugadas
4.30 € -
59 - Selección de verduritas salteadas
4.30 € -
60 - Patatas fritas
4.30 € -
61 - Arroz
4.30 € -
601 - Pure de patatas
4.30 €
Menú de Niños
-
62 - Pechuga de pollo (a la plancha o en milanesa)
10.35 € -
63 - Filete de pescado del día plancha
10.95 € -
64 - Espaguetis napolitana
9.20 € -
65 - Hamburguesa de solomillo con patatas fritas
12.10 €
Postres Caseros
-
66 - Quesillo canario
8.05 € -
67 - Coulant de chocolate con helado de vainilla
9.80 € -
68 - Copa de tiramisú
10.25 € -
70 - Crema catalana con fresas y arándanos
8.30 € -
71 - Carpaccio de piña con helado de coco
9.20 € -
72 - Brownie atemperado con crema inglesa y helado
9.80 € -
73 - Macedonia de frutas de temporada
10.35 € -
74 - Helado 3 sabores con nata
8.05 € -
75 - Tarta de queso con salsa de frutos rojos
10.25 € -
76 - Postre "Esther" sabores canarios
9.20 € -
78 - Milhojas de fresas con crema de mascarpone
11.30 €
Postres Frambeados
-
217 - Crepes Suzette
12.65 € -
218 - Plátanos Flambeados
12.10 € -
219 - Melocotones al Whisky
12.10 € -
221 - Fresas a la Pimienta Verde
14.10 €
